学べる!体験できる!お茶屋さん

2009-08

いろんなお茶

お茶パンの試作~美術館の中国茶教室で食べれます~

現在、パン屋さんと共同でお茶を使って作ったパンの開発をしています。 すでに10種類以上試作していくつかは商品化に向けて(一部イベント等で使用中) 着実に実績を重ねてきています。 この「お茶パン」は、 よくある抹茶を使ってお茶の色がついていて...
お知らせ

美術館 中国茶の販売

2009年8月29日(土) から 10月12日(月・祝) まで 山口県立萩美術館・浦上記念館で開催されます 海のシルクロードの出発点“福建” -沈没船、貿易都市、陶磁器、茶文化- この展覧会で、当店は中国茶教室と、中国茶の販売を行います。 ...
お知らせ

中国茶教室開催~山口県立萩美術館・浦上記念館

お申し込み・お問い合わせはこちら 海のシルクロードの出発点 “福建” -沈没船、貿易都市、陶磁器、茶文化- 開催記念 中 国 茶 教 室 例年ご好評をいただいております中国茶教室を今年も開催いたします。 今回は『福建省』をテーマに4種類のお...
いろんなお茶

【お茶会】社会人サークルのお茶会

7月の終わりに、当店の常連客(の中でも超常連)が活動しております 地元の社会人サークルのメンバーでプライベートのお茶会を開催しました。 内容は先月から当ブログでご紹介しております「お茶パン」の会です。 当日は少し前の大雨で、多くの被災害を受...
イベント/セール

【イベント】パンバーグの会

ずいぶん前の話になりますが、 5月に行いましたパンとお茶とハンバーグの会、略して『パンバーグの会』 の模様をご報告いたします。 この会は、パンをメインに楽しめる会を目指して開催されたもので、 5種類の様々なパンにハンバーグやサラダをお好みで...
イベント/セール

中国茶教室開催~山口県立萩美術館・浦上記念館

お申し込み・お問い合わせはこちら 海のシルクロードの出発点 “福建” -沈没船、貿易都市、陶磁器、茶文化- 開催記念 中 国 茶 教 室 例年ご好評をいただいております中国茶教室を今年も開催いたします。 今回は『福建省』をテーマに4種類のお...
いろんなお茶

中国茶で作ったパン2

もう1種類、中国茶で作ったパンをご紹介いたします。 今までにない『アンパン』って・・・。食べたことありますか? それがこのジャスミン餡のアンパンです。 サワークリーム・牛乳・フレッシュバターをたっぷり使った生地に、 16時間かけて低温焙煎仕...