冬片とは
一般的に冬茶を収穫した後に、摘まれる茶葉のことや、
冬至前後に収穫される茶葉のことを言います。
産地や地域によって違いはありますが、
基本的に「寒い時期」の収穫になりますので、
その年の気候によって取れたり取れなかったりするため、
生産量が少なく、手に入りにくいお茶です。
ですので、冬片=高級茶と思われがちですが、
一概にそうとも言えません…。
当店でも本当に出来の良い冬片のお茶しか
仕入れませんし、仕入れるにしても
本当に良いお茶の生産量も少ないので
毎年…という訳にもいかないのが事実です。
でも今年はすっごいのが入荷しました。
鳳凰単叢の冬片です。
これ。

鳳凰単叢 冬片


そりゃ、もう、普通の鳳凰単叢とは
全然違います!!
これ!お茶好きの人には是非飲んで欲しいですね!
ちなみにこのお茶は福袋で登場しますので
お楽しみに!
まだまだ紹介しますよ…
おっと!福袋もそろそろ…

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