いろんなお茶 お茶パンの試作~美術館の中国茶教室で食べれます~ 現在、パン屋さんと共同でお茶を使って作ったパンの開発をしています。 すでに10種類以上試作していくつかは商品化に向けて(一部イベント等で使用中) 着実に実績を重ねてきています。 この「お茶パン」は、 よくある抹茶を使ってお茶の色がついていて... 2009.08.27 いろんなお茶
いろんなお茶 【お茶会】社会人サークルのお茶会 7月の終わりに、当店の常連客(の中でも超常連)が活動しております 地元の社会人サークルのメンバーでプライベートのお茶会を開催しました。 内容は先月から当ブログでご紹介しております「お茶パン」の会です。 当日は少し前の大雨で、多くの被災害を受... 2009.08.20 いろんなお茶
いろんなお茶 中国茶で作ったパン2 もう1種類、中国茶で作ったパンをご紹介いたします。 今までにない『アンパン』って・・・。食べたことありますか? それがこのジャスミン餡のアンパンです。 サワークリーム・牛乳・フレッシュバターをたっぷり使った生地に、 16時間かけて低温焙煎仕... 2009.08.01 いろんなお茶