学べる!体験できる!お茶屋さん

中国茶

教室・講座

【追加開催】12/17(土)あんフラワーワークショップ

12月17日(土)にあんフラワーワークショップを追加開催いたします。 クリスマスをテーマに「ポインセチア」「クリスマスリース」のグルテンフリーな2種類の「あんフラワーカップケーキ」を制作していただきます。 ※開催が決定し...
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【満員御礼】12/17(土)あんフラワーワークショップ

12月17日(土)に開催の「あんフラワーワークショップ」 満員になりましたので、お申し込みを締め切りました。 多くのお申し込みまことにありがとうございました。 追加開催決定! 同日の午後に追加開催いたします。
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【午前:満員】12/17(土)あんフラワーワークショップ

12月17日(土)にあんフラワーワークショップを開催いたします。 満員御礼!お申し込み締め切りました!! 追加開催いたします! 12/17(土)15:00~17:00 要項は以下と同じです。 詳細はこちら ...
いろんなお茶

【武夷岩茶】水金亀

四大名叢(四大岩茶)の1つ。 川辺に生える茶樹が水面に反射した太陽光により枝葉が水面から首を伸ばした金色の亀のように見えることからその名がついたとか・・・。 中焙煎程度の茶緑色の茶葉で、奥深い味わいと花香を持ち、独特な岩...
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【あんフラワー】新ワークショップ・新講座

当店の「学び・体験」に新たに 『あんフラワー』 が加わります。 「あんフラワー」は、白あんでクリームを作りお花の形に絞り出して作ります(お花絞り)。 「和」と「洋」を融合したあんフラワーの世界をお楽しみいただけます。...
教室・講座

【募集】11/12(土)練り切り講座 中級

下記日程にて「Seifudo 練り切り講座 中級」を開催いたします。 ※開催が決定しておりますので、1名様からお気軽にご参加いただけます。 ■開催日:10/04(火) 09:00~15:00頃(昼休憩あり) 09:...
いろんなお茶

【温活】温巡ほうじ茶

少しずつ寒さが増してくるこの季節にピッタリのお茶をご紹介! 焙煎度合いを変えて焙じた当店の自家焙煎ほうじ茶をベースに漢方の考え方を取り入れ、五性・五味からお茶など4種類を独自にブレンドしました。 その名も「温巡ほうじ茶」...
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【練り切り】Seifudo 練り切り講座

武谷清風堂のオリジナル練り切り講座です。 当講座では本格的に練り切りの技術を身に付け、日々の生活や仕事に取り入れたいという方向けに、本格的な和菓子道具やその他の専門道具を使用して学んでいきます。 練り切り餡作りから色付け...
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【募集】10/31(月) Seifudo 練り切り講座 初級 開催

下記日程にて「Seifudo 練り切り講座 初級」を開催いたします。 ※開催が決定しておりますので、1名様からお気軽にご参加いただけます。 ■開催日:10/31(月) 09:00~15:00頃(昼休憩あり) 09:...
いろんなお茶

【茶外茶】苦丁茶

苦丁茶は一葉茶とも呼ばれ、その字の通り強い苦味が特徴の中国茶(茶外茶)です。 中国では漢の時代から飲まれており、美容茶、長寿茶として人々に親しまれてきました。 ただ苦いだけではなく、飲んだ後の後味にほのかな甘味を感じます...