学べる!体験できる!お茶屋さん

練り切り教室・講座のご案内

武谷清風堂で開催しております「練り切り教室・講座」の概要と受講料(料金)のご案内です。

定期・不定期の練り切り教室

定期・不定期の練り切り教室では参加されるみなさまにお楽しみいただけるように季節ごとにテーマを変えたり、技法を変えたりしています。

初心者の方でも無理なく作れる題材をご用意しておりますので、気軽にご参加いただければと思っています。

当月の練り切り教室と同じ内容の教室開催

過去に開催したテーマでの練り切り教室開催

開催要件:1人2,200円(税込)

  • どなたでもご参加・お申し込みいただけます。
  • 2名様以上のお申し込みでお好きな日程で開催可能です。
    ※出張は5名様以上から受け付けています。
  • 開催希望日の3日前までにご予約ください。
  • 開催希望日は当月でなくても翌月以降でも大丈夫です。
※使用する和菓子道具は全て当店でご用意いたします。
別途道具類のご購入は必要ありません。
※手を洗って拭くタオルのみご持参いただけると助かります。

練り切り教室(テーマや作品)はこちらかお選びください。

過去に開催した練り切り教室

武谷清風堂~ねりきり教室

Seifudo 練り切り講座 初級~認定コース

武谷清風堂では2019年春から延べ500人以上(2020年12月現在)の方に練り切り教室にご参加いただいたり、体験していただいております。

その中で、

 とにかく和菓子(練り切り)が好き!
 自分好みの甘さ・硬さの餡が作りたい!
 作りたての美味しい練り切りを食べたい!
 自分で考えたデザインが作れるようになりたい!
 手作り菓子のレパートリーを増やして、家族や友人に喜んでもらいたい!
 これから教室をはじめたい!
 認定講師になるほどではないけれど、基本から応用までの技法を身に付け、職人さんのような練り切りが作れるようになりたい!
 今ある教室の単発レッスン、認定講師様のスキルアップに役立てたい!

などのご意見やご希望が増えてまいりましたので、その声にお応えして武谷清風堂のオリジナル練り切り講座を開設いたしました!

初級・中級・上級・認定コースに分かれており、参加条件は特にありません。どなたでも1名様からご参加いただけます。

開催要件:どなたでもご参加いただけます。※受講コースにより金額が異なります

  • 1名様からのお申込みでご都合の良い日程で開催可能です。
  • 開催希望日の5日前までにご予約ください。

各コースの受講料

  • Seifudo 練り切り講座 初級 講習時間:4~5時間 受講料:10,000円(税込)
  • Seifudo 練り切り講座 中級 講習時間:4~5時間 受講料:12,000円(税込)
  • Seifudo 練り切り講座 上級 講習時間:4~5時間 受講料:14,000円(税込)
  • Seifudo 練り切り講座 認定 講習時間:6~7時間 受講料:25,000円(税込)
※使用する和菓子道具は全て当店でご用意いたします。
別途道具類のご購入は必要ありません。
※手を洗って拭くタオルのみご持参いただけると助かります。

各コースの詳細は下記をご覧ください。

Seifudo 練り切り講座
山口県山口市で練り切り教室(和菓子教室)・練り切り講座を開催しております。楽しい和菓子の世界に触れ、ご自身のペースで様々な練り切りのスキルを身に付ける事ができます。

練り切りアート®認定講師講座

更に一歩踏み込んで、お店や会社、個人で

  • 新たにワークショップを開催したい
  • 和菓子教室、お茶教室で起業したい
  • お店のインバウンド対策で取り入れたい
  • 外国人向けの講座がしたい
  • 火を使わずに手軽に教えられる資格が欲しい
  • 今のワークショップにプラスになる資格が欲しい
  • 認定講師として活動したい

という方には当店の練り切りアート(nerikiri art)認定講師が日本サロネーゼ協会の練り切りアート認定講座を開催しておりますので、当講座を受講し認定講師になると、自分でオリジナル講座や認定講座を開催できるようになります!

開催要件:どなたでもご参加いただけます。

  • 1名様から(最大3名様まで)のお申込みでご都合の良い日程で開催可能です。
  • 開催希望日の7~10日前までにご予約ください。
    ※認定講座用の餡や道具の準備がございますので、お早めにご相談、お申し込みください。

認定講座費用は下記の通りとなります。

2時間×6回 104,930円[税抜]
(講座料金 72,000円[税抜]、材料・道具・テキスト代 32,930円[税抜])
認定料 20,000円[税抜](認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
年会費 3,300円
※2020年10月現在
全部でいくら?
講座料金は104,930円の税込みで115,423円、認定料が20,000円の税込みで22,000円、年会費(9月始まり)が月割りになりますが最大で3,000円の税込みで3,300円。合計で最高140,723円(税込)となります。
お申し込み時に講座料金をお支払いいただき、認定講座終了時に認定書類の提出をいたします。その時に認定料と年会費をお支払いいただきます。※認定時期により年会費は変わります。
■ご注意事項
※協会規定により、講座料金のお支払いは店頭で現金または銀行振込となります。
※当店では認定講座の中で必要に応じプラスαの技術・管理指導を行う場合があります。

既に何人もの認定講師を輩出しております講師が指導いたしますので、安心してご受講いただける環境をご用意しております。

更に、認定講師資格取得後の各種フォローアップも行っておりますので、安心して活動していただけます。

また、店頭では実際の講座の詳しい内容や流れなどもご説明しておりますので、お気軽にご来店、ご相談いただければと思います。

練り切りアート®認定講師講座の講座内容は下記よりご覧ください。

練り切りアート(nerikiri art)認定講師講座
練り切りアート(nerikiri art)認定講師講座の講座内容などの詳細と、認定後の活動のサポート等についてのご案内です。

お問い合わせ、お申し込み

各種練り切り教室・講座に関するお問い合わせ、お申し込みは下記よりお願いいたします。

教室・講座お申込み、お問い合わせ

教室・講座お申し込み・お問い合わせ
教室・講座のお申し込み・お問い合わせ
・薬膳茶ワークショップ
・毎月の練り切り教室
・Seifudo 練り切り講座 初級~上級
・練り切りアート(R)認定講師講座
・Seifudo 日本茶講座 初級~上級
・Seifudo 紅茶講座 初級~上級
・Seifudo 中国茶講座 初級~上級
・Seifudo 漢方薬膳講座 基礎~上級
などはこちら。