ウーロン茶は茶葉を「半発酵」させるという独特の作り方をします。その過程でカテキン類が結合（重合）しあい、ウーロン茶重合ポリフェノールを形成します。中でも黒烏龍茶にはその成分が多く含まれていると言われています。
中国専門店の特別な黒烏龍茶！！
当店ではこの黒烏龍茶に、
普耳茶を独自にブレンドし、更に火入れをすることで香ばしい香りと豊かな味わいを実現しました。
入れ方は簡単!熱湯を注ぐだけ!!
300cc位のポットや急須に7～8g(大さじ１杯)程度の茶葉を入れ、
90℃以上の熱湯を注ぐだけで7～8煎目位まで
素晴らしい味と香りが楽しめます。
沢山飲まれる方はやかんでさっと入れましょう。
ホットでもアイスでもＯＫ！！ 簡単なアイス黒烏龍茶の作り方
中国茶専門店の黒烏龍茶
下記からネットショッピングできます。
黒烏龍茶 100g入り
黒烏龍茶ティーバッグ 10g×10袋入