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中国茶の種類（黒茶）

黒 茶 後発酵茶
茶葉の酸化酵素作用を殺し、菌の働きでじっくり高度に発酵させるために、独特のカビ臭さを持つものもある後発酵茶です。ヴィンテージワインのように、長く熟成させたものほど高価に。
効果・効能
肥満予防・ガン予防・消化促進・胃腸浄化・冷え性・血行促進・二日酔い