青茶 中国 武夷岩茶 大紅袍 お茶辞典 2010.03.05 武夷岩茶 大紅袍 様々な伝説を持つこのお茶は、四大名叢(大紅袍・鉄羅漢・白鶏冠・水金亀)の1つ。香りは柑橘系から時間とともに甘くミルクに近い香り(乳香)に変わります。味は甘みとほろ苦さとのバランスが良く、全体的に濃厚な香りと味で、お茶の力強さを堪能できます。