青茶 中国 金奨 肉桂 お茶辞典 2010.04.05 金奨 肉桂 シナモンやニッキに似た香りで知られています。お茶自体は甘く華やかな香りが特徴的で、旨味、渋み、甘味などのバランスが良く、飽きのこない味です。