青茶 中国 鳳凰単叢 蜜蘭香 お茶辞典 2010.05.10 鳳凰単叢 蜜蘭香 単叢とは一株から取れる茶葉のみで作られるお茶のことを言います。マスカットに喩えられる甘い香りとスッキリとした味わいが特徴です。