お茶辞典 中国茶の種類(紅茶) 紅 茶 完全発酵茶 福建省で14世紀頃から作りはじめられたといわれている完全発酵茶。中でも祁門紅茶は世界的にも有名なお茶として知られています。中国紅茶はインドやセイロン産の紅茶に比べまろやかで渋味が少ないのが特徴です。国内の消費は少なく、ほ... 2009.10.09 お茶辞典