お茶辞典 黒茶 普耳茶 普耳茶 中国の雲南省に普耳県という所があります。その周囲で採れたお茶を普耳県に集めて、加工して全国各地に出荷されているので、その地名をとって「普耳茶」という名前がつきました。 2010.12.10 お茶辞典
お茶辞典 紅茶 祁門紅茶 祁門紅茶 渋味が少なく、蘭の花に似た香りが特徴。ミルクや砂糖を入れないでそのまま飲むのが良いでしょう。ほんのりと自然の甘味を感じることができます。 2010.11.25 お茶辞典
お茶辞典 紅茶 雲南金毫 雲南金毫 雲南省産の紅茶を一般的に紅(てんこう)といいます。スモーキーな香りと渋みのない口当たりの良い紅茶です。茶葉に金毫(ゴールデンチップ)が含まれているのが特徴です。香りと味の両方に酔うことができます。 2010.11.08 お茶辞典