2月中旬開催の「Seifudo 練り切り講座 初級」の様子をご紹介いたします。
Seifudo 練り切り講座初級では
- 練り切り餡作り と 餡の取り扱い、保存方法について
- 練り切り餡の材料やその他練り切りに関する情報や知識
- 初級レッスン(実際に練り切りに着色して制作する)
（４レシピ、各２個ずつ、合計８個の練り切りを作ります）
を少人数で実際に受講者様にやっていただきます。
練り切り餡の作り方から取り扱い、色付け、基本的な練り切りの制作と技術を学んで身に付けていただきます。
受講時間は4～5時間とちょっと長めですが、みさなんとても楽しいようで、出来上がった作品にも満足される方が多いです。
講座終了時に「修了証」も発行しておりますので、満足感も達成感もあるかも？
2月は追加でもう1回
2/29(土) 11:00～(昼休憩無し)
に行います。残席１となっております。
受講ご希望の方は是非どうぞ！
※Seifudo 練り切り講座は１名様からご希望日に開催できます。
※初級、中級、上級とステップアップできる講座内容となっております。
※各コース終了時に「修了証」を発行しています。
武谷清風堂
3月の練り切り教室は、2/21(金)から公開・募集する予定です。
お楽しみに!
Seifudo 練り切り講座の詳細、お申込みは下記よりご覧いただけます。
Seifudo 練り切り講座
山口県山口市で練り切り教室(和菓子教室)・練り切り講座を開催しております。楽しい和菓子の世界に触れ、ご自身のペースで様々な練り切りのスキルを身に付ける事ができます。
seifudo.net
2023.04.01
コメント