教室・講座 【練り切り】練り切り講座の様子
当店で開催しております「Seifudo 練り切り講座」の様子をご紹介いたします。「Seifudo 練り切り講座」基礎・初級・中級・上級・マスターと少しずつ様々な練り切りの技術を学んでいく講座です。全てのステップに 練り切りあんを作る 練り切...
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教室・講座 
教室・講座 【練り切り】練り切りアート認定講師講座の様子
練り切りアート認定講師講座の様子をご紹介いたします。練り切りアート認定講師講座は全6レッスン、12時間の中で17作品をつくりながら40種の技術が学べる充実した内容の資格取得講座です。認定講師の指導のもと、必要な知識とスキルを通常２～３日間程...
教室・講座 【薬膳茶】薬膳茶デザイナー養成講座バージョンアップ
当店で大変人気のあります「Seifudo 漢方薬膳講座」ですが、「Seifudo 漢方薬膳講座」受講後にその上位講座である「薬膳茶デザイナー養成講座」の受講者がとても増えております。当講座はより深く薬膳茶を学び、知り、技術を身に付けることが...
いろんなお茶 【がぶ飲み】美味しい！水出し番茶
まだ5月ですが、天気予報によりますと気温が30℃前後まで上昇するとか･･･。暑さが続くと脱水症状や熱中症の予防の為にこまめに水分補給をすることも大切。そんな時の水分補給にピッタリなのが「水出し番茶」！水出しですので、渋みや苦みなどはほとんど...
教室・講座 【新規受付中止】5月の新規の講座受付を中止します。
5/13(月)以降、5月はほぼ全日、講座のご予約で埋まりましたので、5月の新規の講座の開催受付を中止させていただきます。5/12(日)までにお申し込みいただいております講座は全て予定通り開催いたします。今後、5月に講座の受講をご希望の場合は...
教室・講座 【募集】05/29(月)薬膳茶デザイナー上級
「薬膳茶デザイナー養成講座」開催のご案内です。05/29(月) 9:30～ 薬膳茶デザイナー養成講座 上級 を開催いたします。★薬膳茶デザイナー養成講座 中級 修了者が対象となります。※開催が決定しておりますので、1名様からお気軽にご参加い...
教室・講座 【満員御礼】05/20(土) Seifudo 練り切り講座基礎
05/20(土)開催の「Seifudo 練り切り講座 基礎」は満員となりましたのでお申し込みを締め切らせていただきました。多くのお申し込みまことにありがとうございました。「Seifudo 練り切り講座」は１名様からご受講いただけますので、講...
お知らせ 【支援スタート!】【第2期】6/14(水)元気にやまぐち券 2023年 支援者募集
頑張るお店を応援しよう！｢山口県の頑張るお店応援プロジェクト｣<<元気にやまぐち券 クラウドファンディング>>当店におきましては、毎年多くのお客様にご支援をいただいており、まことにありがとうございます。本年度もクラウドファンディングがはじま...
薬膳茶 【薬膳茶】五行茶「木」
五行茶「木」「五行茶」は五行説に基づいて作った薬膳茶です。五行に対応する茶葉・食材を中心に、それぞれの性質に対応した「木・火・土・金・水」の５種類の薬膳茶を販売しております。店頭で「五行チェックシート」を公開しておりますので、スマホで店頭の...
薬膳茶 【薬膳茶】五行茶
「五行茶」は五行説に基づいて作った薬膳茶です。五行説には「木・火・土・金・水」という五つの基本要素があり、これらは相互に関連し合い、バランスを取りながら生命活動を維持しているとされています。五行に対応する茶葉・食材を中心に、それぞれの性質に...