青茶 台湾 福寿山茶 お茶辞典 2010.06.17 福寿山茶 梨山の南にある福寿山でできた高山茶です。標高の高い所で栽培されているので、年間を通して日照時間が短く、生産量が少ない貴重なお茶です。お茶はスッキリと透明感のあるお花の様な奥深い香りと、女性を思わせる優しい味が特徴です。後口に甘みを強く感じます。