お茶辞典

鳳凰単叢 玉蘭香 香りは、とても甘くフルーティーです。味はやや渋みがあります。甘い香りと若干の渋みのバランスをお楽しみいただけるお茶です。

鳳凰単叢 蜜蘭香 単叢とは一株から取れる茶葉のみで作られるお茶のことを言います。マスカットに喩えられる甘い香りとスッキリとした味わいが特徴です。

鳳凰単叢 宋種 蜜蘭香 鳳凰単叢の中で、古い木(古樹)に付けられる宋種という名前。宋種という名前は、宋の時代に鳳凰山にきた皇帝一行が飲み物を探し、山に自生する茶樹を見つけてお茶を淹れたところ、その後味にとても感動して名付けた・・・という伝説...

鳳凰単叢 蜜桃香 桃を蜜に漬け込んだようなあま～くフルーティーな香りがします。味は蜜蘭香を濃厚にした感じです。

石古坪烏龍茶 鳳凰単叢のルーツともいわれるこのお茶は、蜜のような甘い濃厚な香りが特徴です。焙煎も浅く発酵度も低いので、お茶自体は渋みもなくスッキリとしています。取り扱いの少ないお茶ですので、是非どうぞ！

武夷 岩茶 岩茶（がんちゃ）とは福建省の武夷山の岩間に生える茶樹から作る青茶のことです。岩のミネラル分をたっぷり含んだ武夷岩茶は、特に「岩骨花香」といわれれる「岩韻」を持つお茶であるといわれ、それを楽しむのが通好みです。

武夷岩茶　梅占 味と香が梅を独り占めしたようであることからこの名前がついたそうです。岩茶独特の味と香りをお楽しみいただけます。

武夷 肉桂 このお茶は、シナモンやニッキに似た香りで知られています。お茶自体は甘く華やかな香りが特徴的で、旨味、渋み、甘味などのバランスが良く、飽きのこない味です。

武夷岩茶 八仙 武夷岩茶です。フルーティーな甘い香りが広がります。

武夷岩茶　夜来香 独特の甘い豊かな香りと心を癒す香りを持つお茶です。何とも不思議な魅力を持つお茶です。