3/9(月) Seifudo 練り切り講座 中級 開催

「Seifudo 練り切り講座 中級」の開催のお知らせです。

Seifudo 練り切り講座 中級

※丁寧に指導していく事を目的としておりますので、少人数での開催となります。

Seifudo 練り切り講座 中級 講座内容

※受講条件・・・「Seifudo 練り切り講座 初級」修了者様が対象となります。
※コース修了後に「修了証」を発行しております。

「練り切りレッスン アドバンス」と題した中級講座では、

  • 練り切り餡の作り方を実践しながら学んでいきます。
  • 初級で配布しております細工棒等の具体的な使い方
  • 中級レッスン(実際に練り切りに着色して制作する)

を行ないます。

初級で身に付けた練り切り餡作りの復習も兼ねて練り切り餡を作ります。

レシピに沿った錬り切り餡準備手順や色付けなど具体的な作業を実際にやってみます。

そして自分で作った練り切り餡を使って実際に練り切りを作っていただきます。

中級講座では全4レシピ、各2個ずつ、合計8個の練り切りを作っていただきます。

その制作の中で

  • 練り切り餡の扱いから色付け(天然色素)
  • 基本技術をベースに様々な細工棒や道具などを使って練り切りを作ります。
  • より高度な技術の習得を目指します。

等を学んで身に付けていきます。

Seifudo 練り切り講座 中級 受講料

受講料は

Seifudo 練り切り講座 中級
10,000円(税込)
レッスン料、材料費、テキスト代、お茶代、修了証発行費用等、込み

となります。

Seifudo 練り切り講座 中級 開催日

Seifudo 練り切り講座 中級 開催日は

2020年3月9日(月) 11:00~15:00(16:00) 昼休憩無し 残席1
受講者様の技術習得・向上を最大の目的としておりますので、少人数での開催となります。
受講は1名様から受け付けております。(最大2名様。グループは3名様まで)
平日開催も可能です
ので、お気軽にお問い合わせください。

4~5時間程度の講習となります。

受講者様の状況により講習時間は前後する場合がございます。予めご了承ください。

Seifudo 練り切り講座 中級 お申込み

お申し込みは下記よりメールでお願いいたします。

■ご希望日に練り切り教室・講座を開催できます!

seifudo 練り切り講座は1名様からご希望日に開催できます。

詳細は下記をご覧ください。

ご希望日に練り切り教室・講座を開催できます
武谷清風堂では毎月定期的にねりきり教室を開催しております。 2020年より定期開催以外の練り切り教室・講座が開催可能となるように体制を整えました。 定期開催の教室・講座に参加できない 現在は概ね毎月第3か第4土曜日の午前中…

教室・講座お申込み・お問い合わせ

教室・講座のお申し込み・お問い合わせ
・毎月の練り切り教室
・Seifudo 練り切り講座 初級~上級
・練り切りアート(R)認定講師講座
・Seifudo 日本茶講座 初級~上級
・Seifudo 紅茶講座 初級~上級
・Seifudo 中国茶講座 初級~上級
・Seifudo 漢方薬膳講座 基礎~上級
・Seifudo ハーブ・アロマ講座 初級~上級
などはこちら。

コメント