お知らせ 「練り切り」のテレビ取材
本日、テレビ山口さんの番組「ｍｉｘ」の取材を受けました。今回は「練り切り」です。実際に練り切りの作品を作ってその楽しさを体験していただきました。放送では 秋のカラダを癒してくれるお茶「秋養生薬膳茶」 練り切り教室で練り切り体験 Seifud...
お茶専門店
お知らせ 
いろんなお茶 キンモクセイのお茶
秋にピッタリの桂花(キンモクセイ)のお茶をご紹介！★桂花烏龍茶お花のような甘い香りが特徴の烏龍茶「黄金桂」をベースに桂花(キンモクセイ)を独自にブレンドした烏龍茶です。烏龍茶とキンモクセイの甘い香りに癒されます。★桂花紅茶世界三大紅茶の１つ...
いろんなお茶 白茶 白牡丹
中国茶六大分類の「白茶」白牡丹(はくぼたん)のご紹介茶葉の一心二葉の部分を使用し、白い産毛の生えた芯芽部分と一葉、二葉の部分をゆっくり萎凋させ(微発酵させ)、揉捻はせずに少しだけ火入れをして仕上げたお茶です。花のような香りと、ほんのりと甘み...
教室・講座 【募集】9/17(金) 漢方薬膳講座 マスターコース開催
Seifudo 漢方薬膳講座 マスターコース(認定コース)開催のご案内です。9/17(金) 09:00～12:00に『Seifudo 漢方薬膳講座 マスターコース』を開催いたします。★当講座は開催が決定しておりますので、１名様からお申し込み...
教室・講座 練り切りワークショップ
当店ではみなさまのご興味やライフスタイルに合わせて様々な形で「練り切りワークショップ」を開催しております。気軽に練り切りを体験してみたい!武谷清風堂練り切り教室！！餡作りから本格的に練り切りを学びたい!練り切りの技術や知識が欲しい!教室を開...
教室・講座 漢方薬膳講座 バージョンアップ
2021年9月より「Seifudo 漢方薬膳講座」の内容をバージョンアップいたしました！これまで大変多くの皆様に受講していただき、受講様の感想や講座内での気付き、受講者様のブレンドやチェックシートによる体質などをフィードバックし、使用するテ...
薬膳茶 秋養生薬膳茶 2021年
漢方薬膳の世界では季節ごとに影響を受ける臓器があり、秋は「肺」が影響を受けると言われています。夏から秋へと季節が変わり、気温の変化や台風などの影響による気圧の変化などで体調を崩すことがあります。また、秋が深まるにつれ空気が冷たくなり乾燥して...
お知らせ 【募集】[第２期]50％プレミアム付き「元気にやまぐち券」支援者募集！
8月17日(火)からの第１期50％プレミアム付き「元気にやまぐち券」への多くの方のご支援まことにありがとうございました。8月31日(火)より第２期の50％プレミアム付き『元気にやまぐち券』の支援者募集がはじまりました！【第2期 支援金募集期...
お知らせ 9月の教室・講座の開催について
当店のあります山口県は、8/25 ～ 9/12 9/26(延長)まで「デルタ株感染拡大防止集中対策」を実施中で、新型コロナウィルスの感染拡大が懸念されております。当店におきましても、8/26以降の教室・講座につきましては、 定期開催はしばら...
いろんなお茶 Summer Fresh で残暑スッキリ！
残暑のムシムシや長雨のジメジメをスッキリ吹き飛ばしてくれるようなお茶のご紹介です。深蒸し茶をベースにレモングラスと陳皮をブレンドしたシンプルなリフレッシュティーです。ホットでも良いですが、お湯少な目で長めに蒸らし、濃く出たお茶に氷をドッサリ...