教室・講座 【募集】【満員御礼】11/3(火・祝)練り切り作り体験教室
満員御礼！申し込み締め切りました！！ 11月3日(火・祝)に「令和２年度やまぐちこども・子育て応援ファンド助成事業」のイベントとして『和菓子作り体験』を開催いたします。 体験教室では秋をテーマにした「秋桜(コスモス)」の練り切り作りを「プチ...
中国茶教室
教室・講座 
薬膳茶 秋の養生薬膳茶
漢方薬膳の世界では季節ごとに影響を受ける臓器があり、秋は「肺」が影響を受けると言われています。 肺は全身の「気」の調整や体内の「水」の代謝と関係しています。 ※2023年晩秋養生薬膳茶はこちら 秋が深まるにつれ、空気が冷たくなり乾燥していき...
教室・講座 9月のSeifudo練り切り講座初級の様子
先日行いました『Seifudo 練り切り講座 初級』の様子をご紹介いたします。 ３名様のグループレッスンでした。 Seifudo 練り切り講座 初級では 練り切りについてと道具についてを学び 実際に自身で練り切り餡を作り 中餡を準備し 練り...
いろんなお茶 【入荷】精焙 鉄観音
15～20%程度の低発酵の鉄観音を軽く焙煎して仕上げたお茶です。 花のような柔らかな香りと軽焙の甘い香りが折り重なっています。 味は渋みはほとんど無く、スッキリとしており、後口に甘みを感じます。 上品さと華やかさを兼ね備えているお茶です。 ...
教室・講座 10/12【募集】練り切り教室～秋桜・銀杏
和菓子教室(練り切り教室)開催・募集のご案内です。 ※最低催行人数(2人)以上のお申し込みが既にありますので、開催は決定しています。 ■日時：2020年10月12日(月) 10:00～12:00 ※上記以外の日程でも２名様以上でご希望日に開...
教室・講座 【募集】10/3(土) Seifudo 中国茶講座 認定コース 開催
10月3日(土)に Seifudo 中国茶講座 認定コース を開催いたします。 ※認定には「講師コース」と「認定コース」の２種類あり、今回開催のコースは「認定コース」となります。 ■開催日 2020年10月3日(土) 13:00～16:00...
教室・講座 ９月上旬の練り切り教室の様子
９月上旬に行ないました練り切り教室の様子です。 今回は初秋をテーマに「秋桜」と「銀杏」の練り切りを作りました。 晩夏から初秋への移ろいをそれぞれの感性で表現していただきました。 次回は１０月下旬に開催予定です。 ※２～５名程度のプライベート...
教室・講座 【満員御礼】9月の練り切り教室申し込み締め切りました
満員御礼！ 両日とも申し込み締め切りました。 9/8(火)及び9/26(土)の「9月の練り切り教室～秋桜・銀杏」両日とも満員となりましたので受付を終了いたしました。 多くのご参加お申し込みまことにありがとうございました。 ※現在、山口県では...
教室・講座 【募集】9/19(土) 中国茶講座 上級 開催
9月19日(土)に中国茶講座 上級を開催いたします。 Seifudo 中国茶講座 上級 ※受講条件･･･「Seifudo 中国茶講座 初級」及び「Seifudo 中国茶講座 中級」修了者様が対象となります。 ※コース修了後に「修了証」を発行...
教室・講座 【満員御礼】2020年9月の練り切り教室～秋桜・銀杏
満員御礼！ 両日とも申し込み締め切りました。 ９月の和菓子教室(練り切り教室)のご案内です。 ■日 時： 2020年9月08日(火) 13:00～15:00 満員御礼！ 2020年9月26日(土) 10:00～12:00 満員御礼！ ※上記...