中国茶の種類(緑茶)

緑 茶 不発酵茶
中国で最も一般的に飲まれているお茶。茶葉を発酵させていないタイプで、日本茶に近い味わいがします。日本緑茶は蒸すことで酸化酵素を働かないようにするのに対し中国茶は焙煎して酸化酵素を働かないようにします。少し湯を冷ましてから淹れるのがポイントです。
効果・効能
ぼけ予防・美肌・高血圧・二日酔い・ストレス防止・口臭抑制・抗菌・消臭

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