中国茶の種類（青茶）

青茶半発酵茶

いわゆる烏龍茶全般です。一般的に茶葉独自の酸化酵素による発酵度が10～70％位のもので、あまり発酵させないものからかなり発酵させるものまであり、複雑な製法で作られているため味わいもさまざまです。各々に違う水色、香り、味があります。熱湯で淹れるのがポイントです。

効果・効能

肥満予防・高血圧・動脈硬化・二日酔い