自分・デザイン
漢方の基本は「人間のカラダも自然の一部」、「病気ではなく人をみる」という考えで体の一部分だけではなく、カラダ全体の状態やバランスを総合的に見ます。
その漢方・薬膳的な考え方に立ち、
というのが「整えごと」です。
日々の自身と向き合い、自身を知り、自身の為のカラダを作っていく･･･その為に必要な情報や方法、知識や技術をご提供できればと思っています。
自分・癒し茶
現代社会では仕事、私生活、子育て、友達付き合い、季節の変化、環境の変化など様々な場面でストレスを感じたり、疲弊したり･･･少しずつ自身の体調を崩してしまいがちです。
そんな現代において、「自分を癒し日々を整える薬膳茶」として『自分・癒し茶』を作ってみました。
日本茶・台湾茶・中国茶(緑茶・白茶・青茶・紅茶・黒茶・花茶・茶外茶)[复古茶・比赛茶・陳年茶・稀有茶等含む]・西洋紅茶・健康茶、ハーブなどに様々な薬膳素材を取り入れて作った「自分を癒すお茶」。
少しずつ心身を整え、健康的な生活を送るサポートになればと思っています。
和漢薬膳師、漢方インストラクター、薬膳セラピーインストラクター、認定メディカルハーブ講師、アロマテラピーインストラクターが漢方・薬膳の考え方、和漢薬膳の考え方、ハーブ・アロマの考え方などから様々なブレンド薬膳茶を考えています。
※現在約30種類のブレンドを準備しています。
販売中の「自分・癒し茶」はこちらです。
季節などに合わせて順次、店頭やネットで販売していきます。
現在販売中の「自分・癒し茶」は店頭及びネットショップでご購入いただけます。
薬膳茶はとても身近な「お茶」
薬膳茶と聞くと、
「苦いんじゃない？」
「独特の臭いがあるんじゃない？」
「薬っぽいんじゃない？」
というイメージを持たれている方もいるのではないでしょうか。中には漢方薬(生薬)独特の臭いがあるお茶もありますが、
★スッキリ、サッパリして飲みやすいもの
★濃厚で芳醇な味わいのもの
★ハーブティーのような華やかなもの
などなど･･･様々な薬膳茶が存在します。
薬膳茶は薬膳の考え方をベースに、体質やカラダの調子、季節に合わせた食材などを組み合わせて作ります。様々な中国茶や紅茶、ハーブなどを組み合わせたり、氷砂糖や黒糖などで甘みを加えたりと、その組み合わせによって様々な風味・香りを楽しむことができます。
薬膳茶とは？
そんな「薬膳茶」ですが、薬膳茶とはどんなお茶なのでしょうか？
薬膳茶の特徴を挙げてみると･･･
- 薬膳の考えを基に、季節や体質・体調に合わせて作ったお茶
- 使用する素材(食材)は、茶葉に限らず、花、草、果実、豆など様々です
- 冷え対策、健康維持、風邪予防、美容、リフレッシュなど用途によって様々あります
- 1つ以上の素材(食材)があれば薬膳茶は作れます
- 様々な素材(食材)をブレンドすることでより効果が高まる薬膳茶が作れます
- お湯で簡単に蒸らすだけのものや、鍋などで煎じるものもあります
となります。
実はみなさんが日頃から飲まれているものの中にも「薬膳茶」はたくさんあります。
薬膳茶は薬膳料理と違ってカンタン！
「薬膳茶」と聞くと難しそうに聞こえますが、薬膳茶は薬膳料理と違い、調理場所や調理器具の準備をしたり、材料を洗ったり、剝いたり、切ったり、刻んだり･･･。下ごしらえしたり、味付けしたり、煮たり、蒸したり、焼いたり、炒めたり･･･などの料理の腕も関係ありません。
時間や場所を選ばず、簡単に淹れることができ、水筒などで会社にも旅行にも持ち運び可能です。知識さえ身につければその日から実践できます。
薬膳茶を学んで自身の健康維持に！
当店ではそんな薬膳茶を学べる講座をご用意しております。
Seifudo漢方薬膳講座
全く漢方･薬膳の知識がない方から、日頃から意識して摂り入れている方まで、様々な観点から漢方･薬膳を学び、「お茶」をベースとしてアプローチ(薬膳茶)をすることで、新しいライフスタイルや必要な知識・技術を身に付けようとするのが
です。最終的に60種類以上のお茶や素材をブレンドして自身の体質に合った薬膳茶が作れるようになるのが目標です。
Seifudo 漢方薬膳講座の詳細はこちら
薬膳茶デザイナー養成講座
更に！
- 専門的な中国茶やハーブ、素材の知識が欲しい！
- 高度な薬膳茶のブレンドができるようになりたい！
- 薬膳茶を今の仕事に活かしたい！
- 薬膳茶のプロを目指したい！
という方などを対象に、Seifudo漢方薬膳講座マスター修了者様を対象とした
をご用意しております。
『薬膳茶デザイナー養成講座』では『Seifudo漢方薬膳講座』で身に付けた知識や技術を更に深く掘り下げていきます。
Seifudo 漢方薬膳講座の知識をベースに中国茶やハーブなどのベースとなるお茶類の分類や取り扱い、知っておくべき専門知識や気血水・五行などとの関連性を学びつつ、薬膳茶を日々の生活で活かすためのより深い知識や応用法を学び、季節・体質・体調に合わせてブレンドできる具体的な活用法・実践力を磨いていきます。
- 専門店だから持っているお茶や素材
- 専門店だから知っている知識や技術
- 専門店だからできるブレンド術
など、普通では経験できない、知りえない情報や技術も養成講座では学んでいただきます。
Seifudo 薬膳茶メソッド
「Seifudo 漢方薬膳講座」及び「薬膳茶デザイナー養成講座」は、漢方・薬膳の考え方に基づいて当店が独自に作り上げた薬膳茶の素材選別・ブレンド方法・手法である「Seifudo 薬膳茶メソッド」をマスターすることができます。
「ヒトは自然の一部であり、心とカラダは繋がっている･･･気血水・陰陽説・五行説・養生などから自身の体質を知り、季節や体調に合わせた複合的な薬膳茶を作る知識・手法」
薬剤師様が実際に業務でされる漢方薬や薬膳茶の組み合せ、ブレンド方法を元システムエンジニアの講師が独自にシステム化し、誰でも簡単に理想的な薬膳茶をブレンドできる仕組み(データーベース)を作っています。
データーベースはどなたでも簡単に使えるように表計算ソフトで作っていますので、パソコン、タブレット、スマホで操作できます。
当店が独自に作った400種類以上の薬膳素材データベース(薬膳茶デザイナー養成講座マスターは500種類以上)で薬膳茶はもちろん、薬膳料理のレシピも簡単に作れるようになります。
※Seifudo 薬膳茶メソッドのデータベースのみの販売は行っておりません。
広く漢方・薬膳の知識を！
当店では『Seifudo 漢方薬膳講座』や『薬膳茶デザイナー養成講座』を通して漢方や薬膳の知識を身に付けていただきつつ、様々な漢方・薬膳的要素の導入・コラボも企画していきます。
より広い知識や経験でみなさまのカラダ作りをサポートしていければと思っております。
