Seifudo 練り切り講座 初級 2月上旬の講座の様子

2月上旬開催の「Seifudo 練り切り講座 初級」の様子をご紹介いたします。

「Seifudo 練り切り講座 初級」では

• 練り切り餡作りと餡の取り扱い、保存方法について
• 練り切り餡の材料やその他練り切りに関する情報や知識
• 初級レッスン(実際に練り切りに着色して制作する)
  （４レシピ、各２個ずつ、合計８個の練り切りを作ります）

を少人数で実際に受講者様にやっていただきます。

Seifudo 練り切り講座 の詳細は下記をご覧ください。

Seifudo 練り切り講座

山口県山口市で練り切り教室(和菓子教室)・練り切り講座を開催しております。楽しい和菓子の世界に触れ、ご自身のペースで様々な練り切りのスキルを身に付ける事ができます。

seifudo.net

2023.04.01

練り切り餡の作り方から取り扱い、色付け、基本的な練り切りの制作と技術を学んで身に付けていただきます。

受講時間は4～5時間とちょっと長めですが、みさなんとても楽しいようで「あっという間に時間が過ぎていく」･･･という感想をよくいただきます。

2月は追加で

に行います。各日ともそれぞれ残席１となっております。

受講ご希望の方は是非どうぞ！

※Seifudo 練り切り講座は１名様からご希望日に開催できます。

ご希望日に練り切り教室・講座を開催できます

武谷清風堂では毎月定期的にねりきり教室を開催しております。 2020年より定期開催以外の練り切り教室・講座が開催可能となるように体制を整えました。 定期開催の教室・講座に参加できない 現在は概ね毎月第3か第4土曜日の午前中に練り切り教室を開...

seifudo.net

2022.06.21

※初級、中級、上級とステップアップできる講座内容となっております。
※各コース終了時に「修了証」を発行しています。