学べる!体験できる!お茶屋さん

【講座】2023年4月よりバージョンアップ

【講座】2023年4月よりバージョンアップ

当店で開催しております各種講座ですが、今春よりバージョンアップいたします。

同時に店頭限定の「体質セルフチェック」のバージョンアップと新たにどなたでもご利用いただけるWeb版の「体質セルフチェック」を設ける予定です。

Seifudo 漢方薬膳講座

昨秋に薬剤師様の監修を受けて以来のバージョンアップとなります。

講座全体としては大きな変更はございませんが、一部変更や追加などの見直しを行い、初心者の方でも無理なく薬膳茶を生活に摂り入れることができるようにブラッシュアップいたしました。

Seifudo 漢方薬膳講座 バージョンアップ内容

  • テキストの内容をアップグレード
    • 各級の内容を精査し、必要に応じて内容を追加・修正してより学びやすいテキストにしました。
  • 表やグラフをアップグレード
    • 講座で使用するスライドや配布するテキストで使用している表やグラフをより分かりやすく洗練されたものにしました。
  • 使用する素材のアップグレード
    • 実践で使用する各種茶葉や素材の種類を追加・変更し、今まで以上に各級の目的に沿った体質や体調に合った薬膳茶が作れるようにしました。
  • 補足資料のアップグレード
    • 講座で使用するスライドや提示する資料などを増やし、より深い知識を身に付けていただけるような工夫を加え、各級で薬膳茶を作るときのレシピ表も改良いたしました。
  • チェックシートのアップグレード
    • 自身の体質や体調をより深く知っていただくために、講座内で使用する各種チェックシートのチェック項目数を増やしたり、証や体質別でチェックできるようにしました。
  • マスター講座用のデータベースアップグレード
    • マスター講座で使用する「Seifudo 薬膳茶メソッド」のデータベースで取り扱う素材数を増やし、より体質や体調に合った高度で複合的な薬膳茶が作れるようにしました。それに伴い、別売のエクストラデータベースもバージョンアップしました。
Seifudo 漢方薬膳講座
山口市の武谷清風堂で開催の漢方薬膳講座は、漢方や薬膳の基本的な考え方を学び生活の中にその考え方を活かしていこうとするものです。季節の養生茶、季節の薬膳茶などの販売、薬膳茶を作るための様々なお茶や素材の販売もしております。

Seifudo 練り切り講座基礎

テキストの構成、レシピの調整などを行ない、より実践的に学べる内容へとバージョンアップいたしました。

Seifudo 練り切り講座
山口県山口市で練り切り教室(和菓子教室)・練り切り講座を開催しております。楽しい和菓子の世界に触れ、ご自身のペースで様々な練り切りのスキルを身に付ける事ができます。

お茶講座

日本茶講座、中国茶講座、紅茶講座の各級のテキストを見直し、より学びやすく知識と技術が身に付く構成にいたしました。

Seifudo お茶講座~日本茶講座、中国茶講座、紅茶講座
当店で開催しております「お茶講座」のご紹介です。 お茶講座は Seifudo 日本茶講座 初級~上級、マスターコース Seifudo 中国茶講座 初級~上級、マスターコース Seifudo 紅茶講座 初級~上級、マスターコース に分かれてお...

新しい講座

整えごと講座

春夏秋冬…それぞれの季節のそれぞれの整え…。

季節が変わればココロもカラダも変わります。

その自然の移り変わりに合わせて自身が自然に溶け込んでいくような・・・そんな「整え」の講座です。

2023年春より新たに開講いたします。

【整えごと】季節の整えごと講座
春夏秋冬…それぞれの季節のそれぞれの整え…。 季節が変わればココロもカラダも変わります。 その自然の移り変わりに合わせて自身が自然に溶け込んでいくような・・・そんな「整え」の講座です。 季節の迎え方、過ごし方を学んでいきます。 季節の体調チ...

Seifudo あんフラワー講座

認定講師になるほどではないけど、本格的にあんフラワーを学んでみたいという方や認定講師になったけどより技術を磨きたい方、認定講師として活躍するために学びを深めたい方向けに新たに「Seifudo あんフラワー講座」を準備しております。

2023年春~夏に開講予定です。

あんフラワー講座
白あんを使ったあんフラワーケーキ、カップケーキ、デコレーションケーキ、花おはぎの作り方を学びます。あんフラワー®&あんクラフト®認定講師が丁寧にご指導いたします。受講者様のご都合や習熟ペースに合わせて講座をすすめてまいります。

体質セルフチェックシートのバージョンアップ

今まで店頭限定で公開しておりました「カンタン体質セルフチェック」のWebバージョンを新たに準備しております。

同時に店頭の体質セルフチェックもバージョンアップする予定です。

店頭では「気血水セルフチェックシート」及び「五行セルフチェックシート」の2種類をご利用いただけます。

詳細は後日ご案内いたします。

講座の受講料改定

昨今の世界的な原材料価格・原油価格の高騰を受け、一部講座・教室・ワークショップについて、4月より受講料・参加料の改定を行ないます。

一部商品の価格改定について(2023年4月~)
昨今の世界的な原材料価格・原油価格の高騰を受け、当店におきましても茶葉や茶器など各種商品の現地原材料価格、現地人件費、国内加工費、国内仕入価格、運送費、包装資材費等の上昇の影響を受けております。 一部につきましては内部吸収する方向で進めてお...

3月中に4月以降の講座受講ご予約をされた場合は、3月までの受講料で承ります。

お一人様受講の条件緩和

4月よりお一人様受講の条件(プライベートレッスン料)の緩和を行ないます。

一部の講座を除いてお一人様で受講される場合は、別途プライベートレッスン料が掛かっておりましたが、4月からプライベートレッスン料の条件を緩和し、お一人様で受講できる講座を増やします。

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