教室・講座 1月の練り切り教室の様子
2021年01月に開催いたしました練り切り教室の様子をご紹介いたします。 1月の和菓子教室では「新春」をテーマにした練り切りました。 テーマは「梅」と「富士山」です。 現在、コロナ禍で定期開催はお休みしておりますが、 ・練り切り教室は２名様...
日本茶教室
教室・講座 
教室・講座 【募集】1/18 日本茶講座 初級 開催
1月18日(月)に『Seifudo 日本茶講座 初級』を開催いたします。 Seifudo 日本茶講座 初級 ■講座名：Seifudo 日本茶講座 初級 ■日時：2021年1月18日(月) 10:00～ ■受講条件：どなたでもご参加いただけま...
お知らせ 新年のご挨拶
謹んで新年のお喜びを申し上げます。 旧年中は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 1月5日より店舗は営業をはじめております。 ネットショップは1月6日より通常業務となります。 年末年始のお問い合わせやご注文につきましては、1月6日より随...
お知らせ 年末のご挨拶
本年も当店をご愛顧いただきまことにありがとうございました。 いよいよ年の瀬。今年は新型コロナウィルスの感染拡大でとても大変な１年となりました。 いろいろと難しい局面が続きましたが、多くのお客様に支えられ、何とか新年を迎える事ができそうです。...
いろんなお茶 自家焙煎ほうじ茶
本日、ほうじ茶を煎りました。 恐らく今年はこれが最後の焙煎となるでしょう。 番茶、煎茶、白折(茎、かりがね)など数種類の茶葉を焙じました。 ※写真は番茶ほうじです。 茶葉ごとに焙煎度合いを変えて焙じたりもしています。 これらをブレンドしたり...
教室・講座 11月後半 Seifudo 練り切り講座の様子
11月中旬に開催いたしました『Seifudo 練り切り講座 上級』の様子をご紹介いたします。 Seifudo 練り切り講座は初級・中級・上級・認定とコースが分かれており、今回はその中の「上級」の様子です。 初級・中級で身に付けた技術や知識を...
教室・講座 11/7 練り切り教室の様子
先日開催いたしました『練り切り教室』の様子をご紹介いたします。 今回は大学生グループの練り切り教室です。 テーマは「梅」と「富士山」です。 みなさん初めての体験だったという事ですが、とても覚えが早く、あっという間に作品を創り上げていらっしゃ...
お知らせ 新型コロナウィルス再拡大防止の為の対策
現在、新型コロナウィルスの再拡大が懸念されております。 当店では、 武谷清風堂 「教室・講座を受講されるみなさまへのお願い」 として、各種教室・講座を受講されるみなさまへのご協力をお願いしております。 出来る限り、参加者様、生徒様が安心して...
教室・講座 11/3 和菓子作り体験教室の様子
11月3日(火・祝)に「令和２年度やまぐちこども・子育て応援ファンド助成事業」のイベントとして開催いたしました『和菓子作り体験教室』の様子をご紹介いたします。 当日はお子様連れの方が多く、親子で楽しくコスモスの練り切り作りを楽しんでいただき...
教室・講座 Seifudo練り切り講座中級の様子
先日行いました『Seifudo 練り切り講座 中級』の様子をご紹介いたします。 ３名様のグループレッスンでした。 Seifudo 練り切り講座 中級では初級の基礎技術をベースに様々な細工棒や道具を使ってより高度な技術の習得を目指します。 実...