学べる!体験できる!お茶屋さん

練り切り教室

いろんなお茶

茶葉そのままティーバッグ~ハーブ系など

当店の人気商品、茶葉(リーフ)をそのまま詰めて作ったオリジナルティーバッグ。春から夏向けのブレンドハーブ系のティーバッグが登場!爽やかさやスッキリ感、ホッと安心できる、リラックスできるティーバッグです。ホットでもアイスでもお楽しみいただけま...
いろんなお茶

茶葉そのままティーバッグに新商品!

当店の人気商品、茶葉(リーフ)をそのまま詰めて作ったオリジナルティーバッグ。ティーバッグ用の茶葉ではなく、店頭で小売り、量り売りしております茶葉やハーブ、花、その他の素材を「そのまま」ティーバッグに詰めていますので、『急須やポットでお茶を淹...
教室・講座

3/13 和菓子作り体験教室の様子

3月13日(土)に「令和2年度やまぐちこども・子育て応援ファンド助成事業」のイベントとして『和菓子作り体験』を開催いたしました。その様子をご紹介いたします。当日はみなさんお子様連れで、親子で楽しく春の訪れを感じる「桜」の練り切り作りを楽しん...
教室・講座

【募集】【残席わずか】3/13(土)練り切り作り体験教室

3月13日(土)に「令和2年度やまぐちこども・子育て応援ファンド助成事業」のイベントとして『和菓子作り体験』を開催いたします。体験教室では春をテーマにした「桜(さくら)」の練り切り作りを「プチ体験」できます。お子様連れでのご参加大歓迎です!...
教室・講座

【募集】3/13(土)練り切り作り体験教室 開催

3月13日(土)に「令和2年度やまぐちこども・子育て応援ファンド助成事業」のイベントとして『和菓子作り体験』を開催いたします。体験教室では春をテーマにした「桜(さくら)」の練り切り作りを「プチ体験」できます。お子様連れでのご参加大歓迎です!...
教室・講座

1月の練り切り教室の様子

2021年01月に開催いたしました練り切り教室の様子をご紹介いたします。1月の和菓子教室では「新春」をテーマにした練り切りました。テーマは「梅」と「富士山」です。現在、コロナ禍で定期開催はお休みしておりますが、・練り切り教室は2名様以上、5...
お知らせ

新年のご挨拶

謹んで新年のお喜びを申し上げます。旧年中は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。1月5日より店舗は営業をはじめております。ネットショップは1月6日より通常業務となります。年末年始のお問い合わせやご注文につきましては、1月6日より随時ご対応...
お知らせ

年末のご挨拶

本年も当店をご愛顧いただきまことにありがとうございました。いよいよ年の瀬。今年は新型コロナウィルスの感染拡大でとても大変な1年となりました。いろいろと難しい局面が続きましたが、多くのお客様に支えられ、何とか新年を迎える事ができそうです。まこ...
いろんなお茶

自家焙煎ほうじ茶

本日、ほうじ茶を煎りました。恐らく今年はこれが最後の焙煎となるでしょう。番茶、煎茶、白折(茎、かりがね)など数種類の茶葉を焙じました。※写真は番茶ほうじです。茶葉ごとに焙煎度合いを変えて焙じたりもしています。これらをブレンドしたりして当店オ...
教室・講座

11月後半 Seifudo 練り切り講座の様子

11月中旬に開催いたしました『Seifudo 練り切り講座 上級』の様子をご紹介いたします。Seifudo 練り切り講座は初級・中級・上級・認定とコースが分かれており、今回はその中の「上級」の様子です。初級・中級で身に付けた技術や知識をベー...